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标题: 收藏群北京分部第224次聚会 [打印本页]
作者: 野 子    时间: 2015-8-23 15:44:49     标题: 收藏群北京分部第224次聚会

时间：2015.8.23
地点：七寻八找胡同菜
内容：闲聊小聚，送别鲁尼（暂别）
  今天是9.3阅兵的彩排，长安街全封，地铁很多站甩站不停车交通较为不便，大家不畏出行的困难还是在此相聚，为了再看一眼鲁尼
藏经馆胡同牌子.jpg
藏经馆胡同是雍和宫东边的一条很有名的古老的胡同，我还是第一次来，顺便被文化熏一下。。。
七寻八找牌子.jpg
鲁尼选择了这家七寻八找胡同菜，听名字感觉很难找，其实还好，有强大的高德地图手机导航就无所谓啦，推荐其他城市的魔友来京可以来这儿附近转转，地铁雍和宫站出来可以去雍和宫上柱香，附近也有很多美食，是个不错的旅游地点。
内部1.jpg
内部2.jpg
这家店内部装修很有特点，大多是文革的内容...可能是老板有这方面的情节吧
文革宣传画.jpg
...
小人书.jpg
店里有不少小人书，不知有没有收藏这类的魔友，品相好的稀有的很贵哦。。。
炭烧鲈鱼.jpg
炭烧鲈鱼，鱼后面的黑乎乎的据说是鱼蛋...我没吃到，他们说是紫薯...
未知蔬菜汤.jpg
未知蔬菜汤
土豆片.jpg
骨肉相连土豆片
茄子.jpg
捣蒜罐里装的其实是茄子，捣碎了吃
老板娘炒三丁.jpg
老板娘炒三丁，有土豆丁，腊肉丁，辣椒丁。
鸡里蹦.jpg
鸡里蹦，鸡里蹦是一道色香味俱全的汉族名菜，属于冀菜系。此菜以白洋淀特产大青虾及家养雏鸡为主料，保定厨师在清前期大胆出新，两鲜并举，甜咸醇香、营养丰富，在中国北方饮食史上实属首创。
干酪鱼.jpg
干酪鱼
1. 先将鱼胶片泡水，备用。
2. 称好的奶酪室温软化，加入糖打蛋器打发至无颗粒，放入淡奶油继续打发，然后加入牛奶再继续！
3. 等3种奶制品完全融合时加入鸡蛋，打到均匀！
4. 泡好的鱼胶片隔热水融化，倒入打好的奶酪糊中！
5. 把调好的奶酪糊放入奶锅中开小火，用手动打蛋器在锅中搅拌，这样能让鱼胶片充分的融合在奶酪糊中！3分钟即可！
6. 把奶酪糊过筛，放凉一些倒入鱼模中！放入冰箱冷藏1晚就好了！
葱烧豆腐.jpg
葱烧豆腐
二米饭.jpg
二米饭，区别于大米饭的是里面加了小米或者是玉米碴或者大黄米
今天吃米饭竟然输给了耗子，表示不服。。。
小圆巧克力.jpg
小圆带来了巧克力，百分之八十五的巧克力...
唯一魔方.jpg
唯一的魔方再次出现了，最近没什么新货可分...
鲁尼最后影像.jpg
最后，鲁尼的最后影像来了，他将暂时离开我们，小别胜新婚....额...再见
以上为收藏群北京分部本次聚会的全部内容，感谢大家观看。

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作者: 耗子哥哥    时间: 2015-8-23 15:55:16

怎么变成了厨艺节目？
作者: 无名小蜜蜂    时间: 2015-8-23 22:30:16

完全是一革命时代的东西啊
作者: China_zy    时间: 2015-8-23 23:17:39

看得我都馋了，哈哈
作者: DL用户名    时间: 2015-8-23 23:54:23

原来聚会可以只吃东西啊，吸取经验了
作者: otischeng    时间: 2015-8-24 00:52:57

菜品介紹得很明細啊~
作者: L08    时间: 2015-8-24 10:51:56

85%巧克力!!!!!
作者: 士出宫    时间: 2015-8-24 20:24:43

小人书，我们班主任收藏那个。
作者: wangli_top    时间: 2015-8-26 12:09:12

不是魔方聚会，是狗肉聚会



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